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| A professora Suelem Martins entre os alunos do curso de Panificação e Confeitaria |
Na noite do dia 12, quinta-feira, os alunos dos
Cursos de Panificação e Confeitaria Industrial oferecidos pelo Senai, em
parceria com a Prefeitura Municipal comemoraram o encerramento das aulas. Familiares e amigos dos formandos tiveram a
oportunidade de conhecer todo o material desenvolvido e preparado pelos próprios
alunos. Durante todos os meses do curso que se iniciou em agosto de 2014, os
alunos foram capacitados para a confecção de pães, bolos, tortas, recheios
diversos, salgados, massas folhadas, mousses, dentre outros.
Sob a
orientação da professora Suelem Martins, grande homenageada da noite, as aulas
foram ministradas em uma cozinha totalmente adaptada no caminhão do Senai. O
veículo permaneceu estacionado em frente à Igreja Matriz São Pedro e São Paulo,
no centro da cidade, com toda a estrutura para que os alunos pudessem estar
totalmente aptos e adaptados aos ambientes de padarias, confeitarias,
supermercados e similares.
O curso foi oferecido gratuitamente pela
Prefeitura de Paraíba do Sul, através da Secretaria de Assistência Social, em
parceria com o Serviço Nacional da Indústria (Senai) e o Programa Nacional de
Acesso ao Ensino Técnico e Emprego (Pronatec).
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| Os formandos puderam conhecer ingredientes e as boas práticas de fabricação e higiene, além de dominar as técnicas de manipulação dos alimentos |
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| Grande emoção durante a cerimônia que formou novos profissionais para o mercado de trabalho |
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| Grande homenageada da noite, a professora Suelem Martins apresenta um dos diversos bolos produzidos pelos seus alunos |
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| Massas e pães preparados pelos alunos fizeram parte do cardápio oferecido na noite |
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| Prefeito Marcinho em visita ao caminhão onde aconteciam as aulas práticas do curso de panificação |
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