Alimentos sadios, mais saborosos, de maior
valor nutricional e que estão livres de agrotóxicos. Essas são algumas
características dos produtos orgânicos, que além desses benefícios, contribuem
para uma vida mais saudável e para a preservação do meio ambiente. Em Paraíba do Sul eles podem ser encontrados e adquiridos agora na Feira dos
Produtores Agroecológicos de Paraíba do Sul, que acontece toda terça-feira na
Praça Garcia, no Centro da cidade. A Feira é promovida pela Prefeitura
de Paraíba do Sul, através da Secretaria do Ambiente e Agricultura, em parceria
com EMATER e SEBRAE.
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A Feira foi realizada pela 4ª semana consecutiva nesta
terça-feira (03), com o objetivo de incentivar a produção familiar agrícola,
além de divulgar os produtos agroecológicos cultivados no município,
fortalecendo a agricultura local e oferecendo a população uma alimentação mais
saudável. A Feira será realizada permanente toda terça-feira, das 8h às 14h, contando com cinco barracas que
oferecem vários produtos como frutas, hortaliças, legumes, mel, ovos, queijos,
entre outros, cultivados sem adubos químicos e sem agrotóxicos.
Os agricultores utilizam a tecnologia
de Produção Agroecológica Integrada e Sustentável (PAIS), adotada por meio
de projeto da Fundação Banco do Brasil implementada em parceria com a
Secretaria Municipal do Ambiente e Agricultura. O PAIS melhora o padrão
alimentar e a renda de pequenos agricultores e utiliza uma tecnologia
desenvolvida por pequenos agricultores da África. O cultivo é feito em
canteiros circulares, como mandalas, consorciado com a criação de galinhas. No
centro da plantação fica o galinheiro. As aves produzem o esterco que serve de
adubo para as plantas. Por outro lado, restos da plantação são utilizados para
alimentar as galinhas.
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