Trabalho
sério, voltado para capacitação dos profissionais e valorização da produção
local, é o segredo do sucesso
A educação de Paraíba do Sul passa por
momentos mágicos e muitas vitórias. A mais recente, que causa muito orgulho nos
sul-paraibanos, foi a escolha da cidade como uma das melhores merendas do país.
O Prêmio Gestor Eficiente da Merenda Escolar, promovido pelo Instituto Ação
Fome Zero (AFZ) e Ministério da Educação e vencido pelo prefeito Marcinho, estabeleceu
a merenda de Paraíba do Sul como a melhor do estado do Rio de Janeiro e uma das
melhores do país em 2013.
A entrega do prêmio será em 9 de dezembro.
A cidade foi visitada por um grupo da ONG e avaliada por uma comissão julgadora
de aproximadamente 20 pessoas. O prêmio integra o projeto Gestão Eficiente da
Merenda Escolar, que visa assegurar uma boa alimentação aos estudantes. O
cardápio da merenda de Paraíba do Sul é elaborado pela nutricionista Carolina Montes,
levando em conta o valor nutricional dos alimentos. Assim, é possível garantir
"os nutrientes necessários para o crescimento e desenvolvimento adequado
das crianças e o bem-estar durante o período em que permanecem na Unidade
Escolar”.
Nas escolas e creches municipais são
servidas até cinco refeições por dia. Elas são preparadas por merendeiras que
recebem cursos profissionalizantes e de capacitação constantemente. A
Secretaria de Educação elabora periodicamente projetos relacionados à merenda,
entre eles a Avaliação Nutricional e Alimentação Saudável, Semana da
Alimentação Escolar e Merendeira Capacitada e Alimentação de Qualidade.
Segundo a nutricionista Carolina Montes,
uma das responsáveis pelo programa de alimentação escolar, a escolha causou
muito orgulho em quem trabalha no setor de educação e motiva a continuar cada
vez mais melhorando a qualidade da alimentação servida aos jovens
sul-paraibanos: “Fico muito feliz e orgulhosa do trabalho conjunto da
coordenação da alimentação escolar, diretores e merendeiras de todas as
escolas. Procuro fazer o cardápio o mais colorido possível, buscando os
alimentos mais saudáveis possíveis. As merendeiras recebem capacitação duas
vezes ao ano e também promovemos a integração com a agricultura familiar, que
foi um dos itens avaliados. E realizamos visitas frequentes às escolas para
observar e avaliar preparo e higiene, por exemplo. Esse reconhecimento é
motivador e gratificante, traz muita motivação para o nosso trabalho", disse.
O prefeito Marcinho fez questão de
ressaltar a importância de todos os profissionais da Educação na conquista do
Prêmio Gestor Eficiente da Merenda Escolar 2013.
- A competência dos profissionais da
Secretaria de Educação, a dedicação da nossa nutricionista e das nossas
queridas merendeiras foram os grandes diferenciais para vencermos o Prêmio
Gestor Eficiente da Merenda Escolar, que é motivo de orgulho para todos os
sul-paraibanos. Essa é uma conquista de um governo que trabalha sério,
principalmente para melhorar a vida de nossas crianças e adolescentes – disse o
prefeito.
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